Heelwat Kamptereine bied deesdae spyseniering aan saam met hulle verblyf, maar dit is nie altyd bekostigbaar nie. Elke gemeente het ook nie altyd ‘n “kostannie” wat kans sien om saam te gaan kamp om die kos te maak nie.
Om die honger skares te voed is nie so moeilik soos wat dit soms klink nie, en dit is moontlik om lekker te eet vir min geld. Hier volg ‘n paar idees oor Spyskaarte wat kan help.
- Hou die ouderdom en geslagsverdeling in gedagte met die beplanning van die spyskaart. Laerskool kinders eet nie so baie nie en hoërskool seuns raak nooit vol nie! ‘n Bak vrugte wat op ‘n tafel staan vir ‘n tussen in knibbel is altyd ‘n goeie idee. Ons vra altyd dat kampers ‘n sak vrugte of pakkie koekies saambring vir die kombuis, en ons gebruik dit vir tussen in happies.
- Beplan die spyskaart so dat die een ete se oorskiet deel van die volgende ete se bykosse kan word. Vrydag aand se oorskiet worsies kan in ‘n volgende ontbyt se roereier opgesny word, terwyl ekstra broodrolletjies knoffel en botter kan kry vir ‘n bykos vir Spaghetti Bolognaise. Oorskiet Spaghetti Bolognaise maak heerlike ontbyt broodjies.
- Jongmense hou daarvan as die tema van die kamp weerspieël word in die kos wat geëet word. Tydens ‘n kamp wat gehandel het oor die vervolgde kerk, is Midde Oosterse kos(pitabroodjies met frikadelle) vir middagete voorgesit, en groenterys met hoender vir aandete, met Chinese stokkies om mee te eet in plaas van messe en vurke.
- ‘n Naweek is net ‘n naweek, en jongmense verkies “gemorskos” op ‘n naweek bo gebalanseerde etes, so jy hoef nie baie bekommerd te wees as elke ete stysel bevat nie. (hou net tred met jongmense wat allergiëe het)
- Idees vir laerskool kampe
- Koffie vir laerskool kinders is eintlik onnodig, maar as jy koffie wil gee, gee dit net soggens. Ek maak altyd ‘n kan koffie met melk in, en kinders kan hul eie suiker ingooi.
- Weens gesondheidsredes word die drink van energiedrankies ontmoedig, asook gaskoeldrank laatmiddag en saans.
- Laerskool kinders hou van kompetisies, en dit werk lekker om die kinders in groepe te laat tafels dek vir ‘n ete, of te help voorberei deur bv hul eie nagereg in groepe te maak.
- Laerskool kinders hou baie daarvan om hul eie stokbrood of roosterkoek te maak vir ete
- Idees vir hoërskool kampe
- Potjiekos/masterchef kompetisies tussen groepe
- Kampers kan help met die voorbereiding en opruiming
- Ete voorbereiding kan gekoppel word aan ‘n diensaksie, waar kos voorberei word om uitgedeel te word in ‘n gemeenskap
- Maklike ete idees
Worsbroodjies, Eenskottel rys, maalvleis en groente gereg, Spaghetti Bolognaise, Gebraaide wors of hoender, Aartappelslaai, wortelslaai, Mengelslaai, Roosterkoek, gevulde vetkoek
Kampe bly ‘n effektiewe manier van bediening, en is al die beplanning en voorbereiding werd!
